menús Esportell Menú A

Aperitius de la casa

Entrants i segons a escollir:

Amanida amb formatge macerat amb oli i fruits secs
O
Caneló d’espinacs i bolets amb beixamel de ceps
O
Arròs cremós amb carbassa rostida, botifarra negra
O
Carpacció de presa ibèrica amb Parmesà

----------

Suquet de lluç amb cloïsses i musclos
O
Espatlla de porc cuita baixa temperatura, filetejada i acabada al Josper
O
Pollastre picanto a la brasa amb guarnició
O
Estofat de xai desossat amb bolets
------------

Pastís de pastanaga amb gelat de Maria Lluïssa
O
Pinya amb mel i llima
O
Pastís de formatge amb cacau
O
Xuixo de torró amb crema de café
****

Aigua , vi i cafè
pvp. 30€( iva inclòs )

*si en el menú es vol afegir cava amb els postres, hi haurà un suplement de
2,75€ Menú B

Aperitius de la casa.

Entrants a compartir

Amanida amb formatge macerat amb oli i fruits secs

Caneló d’espinacs i bolets amb beixamel de ceps

Arròs cremós amb carbassa rostida, botifarra negra

Carpacció de presa ibèrica amb Parmesà

Croquetes de sípia gratinades amb all i oli

Segons a escollir:

Suquet de lluç amb cloïsses i musclos
O
Espatlla de porc cuita baixa temperatura, filetejada i acabada al Josper
O
Pollastre picanto a la brasa amb guarnició
O
Estofat de xai desossat amb bolets

Postres a escollir:
Pastís de pastanaga amb gelat de Maria Lluïssa
O
Pinya amb mel i llima
O
Pastís de formatge amb cacau
O
Xuixo de torró amb crema de café

Aigua, vi i cafè
pvp. 35€ (iva inclòs )

*si en el menú es vol afegir cava amb els postres , hi haurà un suplement de
2,75€