---------------
Enciams amb bacallà esqueixat i romesco
O
Croquetes de pollastre a l’ast i maionesa de kimchie
O
Carxofes confitades amb fetge d’ànec a la brasa
O
Tàrtar de tonyina amb guacamole de remolatxa
O
Caneló cruixent de botifarra negre i formatge Tallegio
O
Variat de formatges artesans amb nous i codonyat
O
Cargols a la llauna amb romesco i all i oli
---------------
Bacallà gratinat amb allioli suau de poma i tomàquet concassé
O
Orada a la brasa amb verdures
O
Xai cuit a baixa temperatura amb parmentier de carbassa
O
Llenguado al cava amb fruits secs
O
Cuixa d'ànec amb mini peres i suc de rostit
O
Entrecot de vaca vella amb crema de formatge Stilton.
O
Arròs a la llauna amb xuletó i shiitakes . supl. 5€
O
Arròs a la llauna amb gamba vermella. supl.5€
O
Xuletó de vaca vella a la brasa (800g aprox i 30 dies maduració) supl.10€
------------
Mousse de xocolata blanca amb poma i vainilla.
Bombó ametllat de vainilla fet a casa.
Borratxet amb taronja i cremat.
Xarrup de llimones.
Pastís de formatge casolà.
El menú inclou: Pa, aigua ,vi, cafè ( Refrescos no inclosos ) 35€ iva inclòs.