Aperitius de la casa
Entrants i segons a escollir:
Amanida amb formatge de cabra, fruits secs i codonyat
o
Coca de full amb ceba caramel·litzada i pernil duroc
o
Arròs cremós amb bolets
----------
Llom de porc farcit de carn i fruita seca
o
Braó de xai cuit a baixa temperatura amb la seva salsa i
patates panadera
o
Lluç a la marinera amb cloïsses
------------
Xarrup gelat de llimona
o
Pastis borratxet de taronja
o
Fruita de dia
****
Aigua , vi i cafè
pvp. 27€( iva inclòs )
*si en el menú es vol afegir cava amb els postres , hi haurà un suplement de
2,50€
Menú B
Aperitius de la casa.
Entrants a compartir:
*Amanida amb pernil Duroc i fruits secs
*Coca de full amb brandada de bacallà
*Croquetes de sípia gratinades amb all o oli
*Arròs cremós amb bolets i gambes
*Carpaccio de presa ibèrica amb pesto i torradetes
*Focaccia al forn amb formatge fos
Segons a escollir:
Bacallà gratinat amb all i oli suau de poma
O
Filets de llobarro amb allada i parmentier
O
Braó de xai cuit a baixa temperatura amb la seva salsa i
patates panadera
O
Ploma de porc duroc a la brasa amb guarnició
Postres a escollir:
Xarrup gelat de llimona
o
Pastis borratxet de taronja
o
Gelat bombó ametllat de vainilla
o
Fruita del dia
Aigua, vi i cafè
pvp. 32€ (iva inclòs )
*si en el menú es vol afegir cava amb els postres , hi haurà un suplement de
2,50€