Aperitius de la casa
Entrants i segons a escollir:
Amanida amb formatge feta, nous torrades i vinagreta
d’orenga
o
Coca fina de full amb escalivada , sardina fumada i crema de
soja
o
Arròs verd amb espinacs, bolets i tomàquets cirerols
----------
Guisat de xai blanqueta amb carxofes i pèsols
o
Orada a la brasa amb guarnició
o
Galta de porc duroc cuita a baixa temperatura i la seva
reducció amb cus cus de verdures rostides
------------
Xarrup gelat de llimona
O
Sopeta de maracujà amb gelat de coco
O
Pastís de formatge amb crumble
O
Fruita de dia
****
Aigua , vi i cafè
pvp. 30€( iva inclòs)
*si en el menú es vol afegir cava amb els postres , hi haurà un suplement de
2,50€
Menú B
Aperitius de la casa.
Entrants a compartir
*Croquetes de sèpia gratinades
*Amanida amb formatge feta, nous torrades i
vinagreta d’orenga
*coca fina de full amb escalivada , sardina fumada i
crema de soja
*Arròs verd amb espinacs, bolets i tomàquets cirerols
*crema de carbassa amb coco i pipes torrades
*carpacci de presa ibèrica amb formatge i pa de cúrcuma
Segons a escollir:
Salmó al forn amb salsa de iogurt , anet i llimona
O
Llobarro a la brasa i guarnició
O
Costellam de vedella cuit a baixa temperatura acabat amb
salsa bruna i parmentier
O
Llomillet de porc duroc amb reducció de vinagre i fruits
vermells amb carbassa rostida
Postres a escollir:
Xarrup gelat de llimona
O
Pastís de formatge amb crumble
O
Sopeta de maracujà i gelat de coco
O
Fruita de di
Aigua, vi i cafè
pvp. 35€ (iva inclòs)
*si en el menú es vol afegir cava amb els postres , hi haurà un suplement de
2,50€
